Geschmäcker Dalmatiens

Omiš ist eine mediterrane Stadt mit zahlreichen Restaurants, Konoba-Wirtshäusern und Cafés.
Die mediterrane Küche, wie Olivenöl, Fisch und Meeresfrüchte, selbst geerntetes Gemüse und Wein, zählt zur jahrtausendalten Tradition dieser Gegend und ist wohl die beste Art, um den wahren Geist des Mediterran zu spüren.

Soparnik ist eine traditionelle Speise der Republik Poljica (am rechten Cetina-Ufer an der Mündung). Sie verbreitete sich im Laufe der Zeit auch auf das Hinterland von Omiš, am linken Cetina-Ufer. Die Zubereitung dieser Speise ist ein wahrhaft kulinarischer Genuss und sie wird hauptsächliche an Feiertagen zubereitet (Weihnachten, Ostern, Mariä Himmelfahrt).

Genießen Sie, wie die berühmten Omišer Piraten, das Essen aus dem Cetina-Fluss, wie beispielsweise Frösche, Aal und Forellen, Meeresspezialitäten und die traditionellen Speisen dieser Gegend, wie Brot und Fleisch, das unter einem Gusstopf (Peka) zubereitet wird.